Butter Bell Japan バターベル は、現在準備中です。
固いバターのストレスがありません バターを常温保存出来るバターベル
Butter Bell バターベルは、カリフォルニア州ロサンゼルスで1995年に創業以来、アメリカおよび世界中で最も認知されているバターケースのブランド。冷蔵庫のない19世紀のフランスでバターを保存していた知恵を洗練されたデザインで再現。バターは常温保存出来るからいつでも柔らかく、「バターは固い、使いづらい」のストレスがありません。焼きたてのトーストも潰れずにスムーズに塗れて美味しさも使い勝手も格別です。キッチンに出しっぱなしでもOK!カウンターの上に置いておくだけで素敵なインテリアに。
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焼きたてのトーストが格別の美味しさ
焼きたてトーストもバターがやわらかいから、すぐに溶けて染み込み、噛めばサクサク、口の中でバターがジュワっと広がる美味しいトーストが味わえます。
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トーストが潰れずにバターが塗れる
バターはいつでも柔らかいから、トーストに無理やり塗ってパンの表面がボロボロになることもなく、スーッと塗れてノーストレス。
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急に思い立ったパン・お菓子作りもすぐ
急に思い立ったパン・お菓子作りも、バターを常温に戻す時間の待つストレスがないので、快適で楽しさが広がります。テキストを入力してください
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水で密閉することでバターの鮮度をキープ
使い方もカンタン、ベル状のフタにバターを詰めて冷水を入れたカップに戻すだけ。カップの中の水も2日に一度変えるだけでOK。 -
夏場の使用も可能
直射日光を避け、室温30℃までは夏場の使用も可能です。バターは約1ヶ月間の常温保存が可能です。
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出しっぱなしOK、キッチンのインテリアに
常温保存だからカウンターの上に置いておくだけで素敵なインテリアに。耐久性も高く食洗機も使えます。
19世紀のフランスの知恵・バターを常温保存出来るバターベルのしくみ
冷蔵庫の普及していない時代に誕生したバターベルは、カップ型の陶器にベル状のフタがついており、フタの内側にバターを入れられるようになっています。カップにいれた水の中で密閉されて酸素に触れることがないので劣化せず、バターの風味と鮮度が保たれます。バター保存可能期間の目安は約1ヶ月です。
バターベルの使い方
ステップ1
100ccの冷水を器に注いで下さい
ステップ2
約110gのバターをフタに詰めて、ナイフやクッキングシートの上からバターの中の空気を抜くように押して下さい
ステップ3
あとはフタを器に戻すだけ。器の水は2日に1度、冷水と交換して下さい